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PET學名“聚對苯二甲酸乙二醇酯”，PET水桶俗稱“橡皮桶”，這種材質的水桶經過重復使用、加熱或暴曬后容易釋放出一些致癌物質并溶解在水里，進而損害人體消化、神經系統，導致頭昏、胃痛等多種疾病。業內人士指出，不少PET水桶是用廢舊塑料、廢棄光盤碟片或各種廢棄的垃圾塑料袋和塑料瓶制成的，含重金屬等有害物質較多，存在安全隱患。

PC學名“聚碳酸酯”，屬工程塑料，PC水桶耐溫度，沖擊強度、韌性都比較理想，因此，衛生部規定循環使用的桶必須是由聚碳酸酯(PC)材料制成的。我國于2004年實施的《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》中明確指出，“循環使用的桶，必須是由聚碳酸酯(PC)材料制成”，同時規定嚴禁使用廢料和回收舊PC料制成的桶或瓶，PET桶不能用于桶裝水包裝。